Hoje, vamos falar sobre um modelo de negócios de economia circular de uma indústria alimentícia. Trata-se da Nespresso, uma unidade operacional do grupo Nestlé, especializada em máquinas e cápsulas de café. A ideia da origem do Nespresso é que, ao toque de um botão, o consumidor pudesse preparar um café sem desperdício, com a quantidade certa de café, de água e de energia elétrica.
A embalagem também tinha que fazer sentido e, por isso, a empresa optou por escolher o alumínio, não somente para proteger o frescor do alimento como também por ser reciclável, sem perder suas características. Bases fundamentais da economia circular.
Chegou no Brasil em 2006 e criou uma estrutura própria de reciclagem, desde a criação de pontos de entrega voluntário, logística reversa e um processo de comunicação ativo com o público consumidor para esclarecer dúvidas sobre reciclagem e sobre o destino dos produtos dentro processo de logística reversa.
O Centro de Reciclagem Nespresso, na Grande São Paulo, é dedicado a reciclar as cápsulas de alumínio do café, desde 2011 e, até o ano de 2019, 80% dos consumidores tinham acesso à reciclagem. A empresa divulgou dados que em 2016 fez-se a reciclagem de 8% de todo o produto Nespresso que é comercializado no país. No ano de 2017, o índice passou para 13%, em 2018, 17%, e, em 2019, 23%.
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O alumínio proveniente do processo de logística reversa da empresa faz parte do ciclo de produção do alumínio do país, desde a produção da esquadria metálica, aro de bicicleta, peça de pneu de automóvel, entre outros. Na Suíça, o alumínio retorna para o processo de fabricação de novas cápsulas de café. Por outro lado, o pó de café é compostado e transformado em orgânico.
O modelo de negócio da empresa está pautado na transparência, na liderança responsável e na inovação. No ano de 2018, foi aberto um centro de triagem para visita e, no primeiro ano, mais de 1200 pessoas realizaram a visita ao local.
Desde 2009, a empresa faz parte de um grupo que conta com mais de 90 empresas e discute a gestão responsável do alumínio, por meio do levantamento dos impactos na cadeia dessa produção, desde a extração da matéria prima, consumo de água e energia, diversidade, população indígena, processo de rastreabilidade da produção do alumínio.
Por meio da inovação, foi possível chegar no índice de 81% de capacidade de reciclagem. As máquinas de Nespresso são robustas e resistentes e foram concebidas para preparar 9000 doses de café e por meio da estratégia produto serviço.
A assistência técnica proporciona um alongamento da vida útil do equipamento chegando a até 15 000 doses. 40% das peças de plástico da máquina são feitas de plástico reciclável e a máquina, quando chega no final da vida para ser reciclada, possui 95% das peças recicláveis.
Autoria: Reny Aparecida Galvão
Revisão: Yane Lobo
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